Mie Pertama di Bawah Langit (天下第一面)
Tiānxià Dìyī Miàn
Sehelai mie, tiga meter, dua sup
- Harga pada umumnya
- ¥45–60
- Jam buka
- 10:30–22:30
Mie Pertama di Bawah Langit (天下第一面, Tiānxià Dìyī Miàn) adalah rumah mie asal Shaanxi yang paling dikenal lewat satu hidangan teatrikal: sehelai mie sepanjang kira-kira tiga meter, dililit ke dalam mangkuk dan disajikan dengan dua sup berbeda — kaldu makanan laut gaya selatan dan topping saozi asam-pedas gaya utara — sehingga Anda mencicipi dua gaya dalam sekali duduk. Cabang utamanya berada di Lapangan Utara [Pagoda Angsa Liar Raksasa](/en/places/big-wild-goose-pagoda), pas untuk makan malam sebelum pertunjukan air mancur atau sebelum menyusuri [Grand Tang Ever Bright City](/en/places/grand-tang-ever-bright-city). Melampaui mie andalannya, menu memuat klasik Xi'an seperti [mie biangbiang](/en/dishes/biangbiang-noodles), [mie saozi](/en/dishes/qishan-saozi-noodles), ayam labu air, dan paomo domba — sehingga rombongan dengan selera berbeda bisa mencicipi beberapa hidangan lokal dalam satu meja. Harganya moderat, sekitar ¥45–60 per orang, dan buka sampai larut, hingga sekitar pukul 22:30.
Apa yang dipesan
- Andalan 'Mie Pertama di Bawah Langit' — sehelai mie ~3 m, dua sup
- Mie biangbiang
- Mie saozi Qishan
- Ayam labu air dan paomo domba untuk sekelompok orang
Kapan pergi
- Sebelum atau sesudah pertunjukan air mancur di Lapangan Utara
- Padukan dengan malam di Grand Tang Ever Bright City
- Buka sampai larut (hingga ~22:30)
Apakah terlalu turistik?
- Ya — tetapi mienya tontonan seru untuk dicoba sekali dan menunya lengkap dengan klasik
- Untuk semangkuk biangbiang yang lebih murah, coba Aihua dekat Menara Lonceng (lihat panduan biangbiang kami)
- Porsi besar — berbagi mie andalan untuk dua orang
Cabang lain
- Satu cabang lain tercantum di Hanguang Road Selatan (含光路南段)
- Cek peta sebelum berangkat
- Cabang Lapangan Utara yang paling direkomendasikan para panduan
Untuk siapa (dan siapa yang sebaiknya lewat)
Paling pas untuk kunjungan pertama ke Xi'an, saat Anda ingin mengaitkan satu makan malam berkelas pertunjukan dengan malam besar berkeliling: mie tiga meter itulah bahan obrolan meja, sementara mie biangbiang, mie saozi dan ayam labu air membiarkan satu meja mencicipi Xi'an secara luas — beberapa langkah dari Pagoda Angsa Liar Raksasa. Rumah ini terang-terangan membidik turis — jika kerumunan bus wisata melelahkan, atau Anda mencari semangkuk termurah di kota, ikuti panduan biangbiang kami ke Aihua dekat Menara Lonceng. Datanglah bersama keluarga atau teman dan pesan beberapa hidangan untuk dibagi; porsi memang besar, dan pencari kedai mie tenang khusus warga lokal akan menemukannya riuh — tetapi sebagai jeda sekali jalan seputar pertunjukan air mancur, tempat ini layak pada tempatnya.
Cara ke sana
Naik Metro Jalur 3 atau Jalur 4 sampai stasiun Dayanta (大雁塔). Rumah makan ini ada di Yanta Road, sisi Lapangan Utara Pagoda Angsa Liar Raksasa — berpatoklah pada pagoda dan air mancur Lapangan Utara untuk arah. Naik taksi, sebutkan 大雁塔北广场天下第一面. Masuk begitu saja tanpa reservasi, yang hanya perlu untuk rombongan; penyajian berlangsung hingga sekitar pukul 22:30 — cukup larut untuk makan malam setelah pertunjukan air mancur atau jalan-jalan di Grand Tang Ever Bright City.
Pertanyaan Anda, terjawab
Apa itu 'Mie Pertama di Bawah Langit'?
Sehelai mie sepanjang sekitar tiga meter yang disajikan dengan dua sup — kaldu makanan laut dan topping saozi asam-pedas.
Berapa harganya?
Sekitar ¥45–60 per orang.
Di mana lokasinya?
Di Lapangan Utara Pagoda Angsa Liar Raksasa, dekat stasiun metro Dayanta.
Apakah perlu reservasi di Mie Pertama di Bawah Langit?
Tidak — cukup datang langsung; reservasi hanya perlu untuk rombongan. Buka setiap hari pukul 10:30 hingga sekitar 22:30, jadi makan malam yang larut tetap terjangkau.