Fyrsta Núðlan undir Himninum (天下第一面)
Tiānxià Dìyī Miàn
Ein núðla, þrjár metrar, tvær súpur
- Dæmigerð verð
- ¥45–60
- Opnunartímar
- 10:30–22:30
Fyrsta Núðlan undir Himninum (天下第一面, Tiānxià Dìyī Miàn) er shaanxískt núðluhús þekktast fyrir eina leikræna rétt: staka núðlu um þrjár metrar að lengd, hringlögð í skál og borin fram með tveimur ólíkum súpur — suðrænni sjávarréttasúpu og norðrænu súru og sterku saozi-áleggi — þannig að þú nemur tvo stíla í einni sætu. Aðalstaðurinn stendur á Norðurtorgi [Stóru villigæspagódunnar](/en/places/big-wild-goose-pagoda), þægilegur fyrir kvöldverð fyrir vatnssýninguna eða fyrir gönguferð um [Grand Tang Ever Bright City](/en/places/grand-tang-ever-bright-city). Fyrir utan táknrænu núðluna spannar matseðillinn xi'anklassík eins og [biangbiang-núðlur](/en/dishes/biangbiang-noodles), [saozi-núðlur](/en/dishes/qishan-saozi-noodles), kalebasshani og lambapuomo, svo blandaður hópur getur bragðað á mörgum staðbundnum réttum við eitt borð. Verð eru hófleg, um ¥45–60 á mann, og lokað seint, eða um klukkan 22:30.
Hvað á að panta
- Táknréttin „Fyrsta Núðlan undir Himninum“ — ein núðla ~3 m, tvær súpur
- Biangbiang-núðlur
- Saozi-núðlur frá Qishan
- Kalebasshani og lambapuomo til borðs
Hvenær á að fara
- Fyrir eða eftir vatnssýninguna á Norðurtorgi
- Sameinaðu kvöldinu í Grand Tang Ever Bright City
- Opið seint (til ~22:30)
Er þetta fyrir ferðamenn?
- Já — en núðlan er skemmtileg að sjá einu sinni og matseðillinn nær yfir klassíkuna
- Fyrir ódýrari skál af biangbiang, prófaðu Aihua nálægt Klukkuturninum (sjá biangbiang-leiðbeiningarnar okkar)
- Skammtarnir eru rýmir — deilið táknrænu núðlunni á tvo
Aðrar staðsetningar
- Annar staður er skráður á Hanguang Road South (含光路南段)
- Athugið kortið áður en þið farið
- Norðurtorgsstaðurinn er sá sem flestar leiðbeiningar mæla með
Fyrir hvern þetta hentar (og hver ætti að sleppa)
Hentar best fyrstfaranna sem vilja keyra kvöldverð með sýningarkosti upp í stóra skoðunarferðakvöld: þriggja metra núðlan er söguna kvöldsins, og biangbiang-núðlur, saozi-núðlur og kalebasshani láta allt borð bragða breitt — nokkrum skrefum frá Stóru villigæspagódunni. Að húsið miðar að ferðamönnum er sagt beint út — ef þéttleiki ferðabiflétta hræðir, eða þú leitar ódýrustu skálar borgarinnar, fylgdu biangbiang-leiðbeiningunum okkar til Aihua nálægt Klukkuturninum. Komið með fjölskyldu eða vini og pantið margar rétti til að deila, skammtarnir eru rýmir; sá sem eltir hljóðlausa núðlustofu aðeins fyrir heimamenn finnur hana læja, en sem eitt skipti í kringum vatnssýninguna á staðurinn sig sessinn.
Hvernig þú kemst þangað
Taktu neðanjarðarlestar línu 3 eða línu 4 til stöðvarinnar Dayanta (大雁塔). Staðurinn stendur á Yanta Road við Norðurtorgið hjá Stóru villigæspagódunni — staðsettu þig eftir pagódunni og brunni Norðurtorgsins. Segðu leigubílstjóranum 大雁塔北广场天下第一面. Þar er ganga inn án pöntunar, sem aðeins er nauðsynleg fyrir hópa; eldam vistar til um klukkan 22:30 — nógu seint til að borða kvöldverð eftir vatnssýninguna eða gönguferð um Grand Tang Ever Bright City.
Spurningar og svör
Hvað er „Fyrsta Núðlan undir Himninum“?
Stök núðla um þrjár metrar að lengd borin fram með tveimur súpur — sjávarréttasúpu og súru-störku saozi-áleggi.
Hvað kostar það?
Um ¥45–60 á mann.
Hvar er það?
Á Norðurtorgi Stóru villigæspagódunnar, nálægt neðanjarðarlestarstöðinni Dayanta.
Þarf að panta borð hjá Fyrstu Núðlunni undir Himninum?
Nei — þið gangið inn eins og þið eruð; pantið aðeins ef þið eruð hópur. Opið alla daga frá 10:30 til um klukkan 22:30, þannig að seinni kvöldverður eruð þaktir.