Mie Pertama di Bawah Langit (天下第一面)
Tiānxià Dìyī Miàn
Seutas mee, tiga meter, dua sup
- Harga biasa
- ¥45–60
- Waktu pembukaan
- 10:30–22:30
Mie Pertama di Bawah Langit (天下第一面, Tiānxià Dìyī Miàn) ialah kedai mee dari Shaanxi yang paling terkenal dengan satu hidangan teater: seutas mee sepanjang lebih kurang tiga meter, dililit dalam mangkuk dan dihidangkan bersama dua sup berbeza — sup makanan laut gaya selatan dan topping saozi masam-pedas gaya utara — supaya anda merasa dua gaya dalam satu kali duduk. Cawangan utamanya terletak di Dataran Utara [Pagoda Angsa Liar Besar](/en/places/big-wild-goose-pagoda), sesuai untuk makan malam sebelum pertunjukan air pancut atau sebelum berjalan di [Grand Tang Ever Bright City](/en/places/grand-tang-ever-bright-city). Selain mee tandatangan, menu turut memuat klasik Xi'an seperti [mee biangbiang](/en/dishes/biangbiang-noodles), [mee saozi](/en/dishes/qishan-saozi-noodles), ayam labu air dan paomo kambing, jadi kumpulan campur boleh merasa beberapa hidangan tempatan di satu meja. Harganya sederhana, sekitar ¥45–60 seorang, dan buka hingga lewat, sehingga kira-kira pukul 22:30.
Apa yang perlu dipesan
- Tandatangan 'Mie Pertama di Bawah Langit' — seutas mee ~3 m, dua sup
- Mee biangbiang
- Mee saozi Qishan
- Ayam labu air dan paomo kambing untuk satu meja
Bila pergi
- Sebelum atau selepas pertunjukan air pancut di Dataran Utara
- Gabungkan dengan satu malam di Grand Tang Ever Bright City
- Buka hingga lewat (hingga ~22:30)
Adakah ia terlalu turistik?
- Ya — tetapi meenya ialah persembahan sekali yang menyeronokkan dan menu merangkumi klasik
- Untuk semangkuk biangbiang yang lebih murah, cuba Aihua berhampiran Menara Loceng (lihat panduan biangbiang kami)
- Sajian besar — kongsi mee tandatangan untuk dua orang
Cawangan lain
- Satu cawangan lain disenaraikan di Hanguang Road Selatan (含光路南段)
- Semak peta sebelum pergi
- Cawangan Dataran Utara ialah yang paling disyorkan oleh kebanyakan panduan
Untuk siapa (dan siapa elak)
Paling sesuai untuk lawatan pertama ke Xi'an, apabila anda mahu mengaitkan satu makan malam yang ada persembahannya dengan satu malam besar melawat: mee tiga meter itu sendiri cerita di meja, manakala mee biangbiang, mee saozi dan ayam labu air membolehkan satu meja merasa Xi'an secara meluas — beberapa langkah daripada Pagoda Angsa Liar Besar. Kedai ini jelas menjual matlamat pelancong — kalau kepingan bas persiaran menyentapkan, atau anda mencari semangkuk termurah di bandar, ikut panduan biangbiang kami ke Aihua berhampiran Menara Loceng. Datang bersama keluarga atau kawan dan pesan beberapa hidangan untuk dikongsi; sajian memang besar, dan pemburu kedai mee tenang khas untuk penduduk tempatan akan mendapatkannya bising — tetapi sebagai singgahan sekali sekitar persembahan air pancut, tempat ini memang setempat.
Cara ke sana
Naik Metro Laluan 3 atau Laluan 4 sehingga stesen Dayanta (大雁塔). Kedai ini terletak di Yanta Road, sebelah Dataran Utara Pagoda Angsa Liar Besar — jadikan pagoda dan air pancut Dataran Utara sebagai penanda arah. Dalam teksi, sebutkan 大雁塔北广场天下第一面. Masuk sahaja tanpa tempahan, yang hanya diperlukan untuk kumpulan; hidangan disediakan sehingga kira-kira pukul 22:30 — cukup lewat untuk makan malam selepas persembahan air pancut atau berjalan-jalan di Grand Tang Ever Bright City.
Soalan, terjawab
Apakah 'Mie Pertama di Bawah Langit'?
Seutas mee sepanjang kira-kira tiga meter dihidangkan dengan dua sup — sup makanan laut dan topping saozi masam-pedas.
Berapa harganya?
Sekitar ¥45–60 seorang.
Di mana?
Di Dataran Utara Pagoda Angsa Liar Besar, berhampiran stesen metro Dayanta.
Perlukah tempahan di Mie Pertama di Bawah Langit?
Tidak — terus datang sahaja; tempah hanya jika datang beramai-ramai. Buka setiap hari dari 10:30 hingga kira-kira 22:30, jadi makan malam lewat pun terpelihara.