เทียนเซี่ยตี้อี้เมี่ยน (天下第一面)

• เมนูเซ็นเจอรี่ 'เทียนเซี่ยตี้อี้เมี่ยน' — เส้นสายเดียว ~3 ม. น้ำซุปสองแบบ
• เบียงเบียงเมี่ยน
• เส้นซ่าวจื่อฉีซาน
• ไก่หูหลูและหยางโรวเผาโมสำหรับทั้งโต๊ะ

• ก่อนหรือหลังโชว์น้ำพุลานเหนือ
• จับคู่กับค่ำคืนที่ต้าถังบู้เยี่ยเฉิง
• เปิดดึก (ถึง ~22:30)

• ใช่ — แต่เส้นนี้ก็คือโชว์ครั้งเดียวที่สนุกจริง และเมนูครบคลาสสิก
• อยากกินเบียงเบียงถูกกว่าลองไอ่หัวใกล้หอระฆัง (ดูคู่มือเบียงเบียงของเรา)
• ปริมาณจัดเต็ม — แบ่งเส้นเซ็นเจอรี่สองคนได้สบาย

• มีอีกสาขาระบุไว้ที่ฮั่นกวงลู่หนานต้วน (含光路南段)
• เช็กแผนที่ก่อนไป
• สาขาลานเหนือคือสาขาที่ไกด์ส่วนใหญ่แนะนำ

เหมาะที่สุดกับคนมาซีอานครั้งแรกที่อยากได้มื้อค่ำมีโชว์ต่อจากค่ำคืนชมสถานที่ใหญ่ ๆ: เส้นสามเมตรนี่แหละคือประเด็น ส่วน เบียงเบียงเมี่ยน เส้นซ่าวจื่อฉีซาน และไก่หูหลู ทำให้โต๊ะเดียวชิมของซีอานได้กว้าง ๆ แถมออกจากร้านก็ติดต้าเอินต้า ร้านไม่ปิดว่าทำตลาดนักท่องเที่ยว — ถ้ารำคาญฝูงรถบัสทัวร์ หรืออยากได้ชามถูกที่สุดในเมือง ให้ตามคู่มือเบียงเบียงของเราไปไอ่หัวใกล้หอระฆัง มากับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงแล้วสั่งหลายจานแบ่งกันสนุกสุด ปริมาณก็จัดเต็มอยู่แล้ว คนที่ตามหาร้านก๋วยเตี๋ยวเงียบ ๆ ให้คนท้องถิ่นล้วน ๆ อาจรู้สึกว่าเบาเสีย แต่เป็นมื้อครั้งเดียวรอบโชว์น้ำพุแล้ว ร้านนี้สมกับที่ยืนอยู่ตรงนั้น

นั่งรถไฟใต้ดินสาย 3 หรือสาย 4 ลงสถานีต้าเอินต้า (大雁塔) ร้านอยู่ถนนเอี๋ยนตาฝั่งลานเหนือของต้าเอินต้า — หาตัวเจดีย์กับน้ำพุลานเหนือเป็นหมุดหมายก็รู้ทางทันที ถ้านั่งแท็กซี่บอกคนขับ 大雁塔北广场天下第一面 เข้ากินได้เลยไม่ต้องจอง ต้องจองแค่กลุ่มใหญ่ เปิดถึงราว 22:30 — ดูโชว์น้ำพุหรือเดินต้าถังบู้เยี่ยเฉิงเสร็จค่อยมาก็ยังทัน