ทานและดื่ม
เมืองหลวงอาหาร ริมทางของจีน
ซีอานขับเคลื่อนด้วยแป้งสาลี เนื้อแกะ พริก และน้ำส้มหมักบ่ม — ภูมิใจในความเป็นท้องถิ่น แต่เมืองหลวงเส้นทางสายไหมแห่งนี้เลี้ยงนักเดินทางทุกประเภทมาตลอด 1,300 ปี 23 เมนูพร้อมชื่อภาษาจีนให้ชี้สั่ง 5 คู่มือทาน และคำแนะนำจริงใจเรื่องฮาลาลกับมังสวิรัติ
01
เมนูซิกเนเจอร์
กระดานพลิกไปยังจานที่คนเมืองกินเป็นประจำ — คลิกที่ใดก็ได้เพื่อดูคู่มือเต็ม
02
ทุกเมนู
ทั้งหมด 23 รายการ พร้อมชื่อภาษาจีนให้ชี้สั่ง ระดับความเผ็ด และที่ลองชิมแต่ละอย่าง
แสดง 23 จาก 23 เมนู
03
ทานแบบคนท้องถิ่น
ที่ที่เมืองนี้ทานจริง ๆ — แยกตามย่าน อาหาร และช่วงเวลา
04
ชี้เมนูสั่งอาหาร
อ่านเมนูภาษาจีนไม่ออก? ชี้รายการด้านล่างให้พนักงานดูได้เลย — ชื่ออาหาร อักษรจีน และราคาจะสื่อสารแทนคุณ
- โรวเจียโม肉夹馍¥10–20
- เปี๋ยงเปี๋ยงเมี่ยนbiángbiáng面¥15–30
- หยางโรวเผาโม羊肉泡馍¥15–40
- เหลียงผี凉皮¥8–18
- กว้านทังเปา灌汤包¥15–35
- ชื่อจื้อปิง柿子饼¥3–10
- หูลู่โถว葫芦头¥18–38
- เจิ้งเกา甑糕¥5–15
- หูหลาทังลูกชิ้น肉丸胡辣汤¥8–18
- ซวนทังสุ่ยเจี๋ยว酸汤水饺¥15–30
- กัวคุย锅盔¥5–15
- ไก่หูลูจี葫芦鸡¥98–168
- บิงเฟิง冰峰¥3–6
- หยางโรวชวน烤羊肉串¥3–8
- โยวโผเมี่ยน油泼面¥12–25
- ฉีซานเซ้าจื้อเมี่ยน岐山臊子面¥10–20
- ขนมรูปพู่กัน (毛笔酥)毛笔酥¥45–55
- สุ่ยเพินหยางโรว水盆羊肉¥25–40
- ลานิวหยางโรว (腊牛羊肉)腊牛羊肉¥80–150
- เฉียวเมี่ยนเหอเลอ (บะหมี่โซบากดอัด)荞面饸饹¥12–20
- หยานจิ้นบาร์บีคิว (เนื้อวัวเคลือบเกลือ)盐筋烤肉¥50–100
- เสี่ยวเชาเผาโม (เผาโมผัด)小炒泡馍¥25–40
- ชากัว (หม้อดินเผา)砂锅¥15–30
ที่ที่ทุกอย่างเกิดขึ้น
ครึ่งหนึ่งของเรื่องนี้เริ่มที่ย่านมุสลิม
ย่านหุยเลี้ยงนักเดินทางมาตั้งแต่เส้นทางสายไหม เดินสักครั้งแล้วเมนูส่วนใหญ่จะเลิกเป็นเรื่องนามธรรม