أول نودل تحت الشمس (天下第一面)

• الطبق الشهير «أول نودل تحت الشمس» — نودل واحد ~3 أمتار، شوربتان
• نودلز البيانغبيانغ
• نودلز ساوْتْزِي تشيشان
• دجاج القرع وباومو الضأن للطاولة

• قبل عرض النوافير في الساحة الشمالية أو بعده
• ادمجه مع سهرة في مدينة تانغ المضيئة
• يفتح متأخرًا (حتى ~22:30)

• نعم — لكن النودل تجربة طريفة لمرة واحدة، والقائمة تغطي الكلاسيكيات
• لوعاء بيانغبيانغ أرخص جرّب آيخوا قرب برج الجرس (راجع دليل البيانغبيانغ لدينا)
• الحصص وفيرة — اقتسموا النودل المشهور بين شخصين

• فرع آخر مُدرَج في جنوب طريق هانقوانغ (含光路南段)
• راجع الخريطة قبل الذهاب
• فرع الساحة الشمالية هو الذي توصي به معظم الأدلة

مثاليّ لمن يزور شيآن أول مرة ويريد أن يعلّق عشاءً فيه مشهدٌ استعراضيّ على ليلة كبيرة من التجوال: النودل ذو الثلاثة أمتار هو حديث السفرة، ونودلز البيانغبيانغ ونودلز الساوْتْزِي ودجاج القرع تتيح لطاولة كاملة التذوق على نطاق واسع — على خطوات من برج الأوز البري الكبير. أن المطعم يستهدف السياح أمرٌ معلن بلا مواربة — فإن كانت حشود حافلات الرحلات تنفّرك، أو كنت تبحث عن أرخص طبق في المدينة، فاتبع دليل البيانغبيانغ إلى آيخوا قرب برج الجرس. تعال مع العائلة أو الأصدقاء واطلب أطباقًا تتشاركونها؛ الحصص وفيرة أصلًا، ومن يطارد دار نودلز هادئة للسكّان وحدهم سيجدها صاخبة، لكن كتجربة واحدة حول عرض النوافير يستحق المكان مكانه.

استقل الخط 3 أو الخط 4 من المترو إلى محطة دايانتا (大雁塔). المطعم على طريق يانتا عند الساحة الشمالية لـبرج الأوز البري الكبير — استدل بالبرج ونافورة الساحة الشمالية على الاتجاه. لسائق التاكسي قل 大雁塔北广场天下第一面. الدخول بلا حجز، والحجز لا يلزم إلا للمجموعات؛ يقدّم الطعام حتى نحو 22:30 — وقت كافٍ للعشاء بعد عرض النوافير أو جولة في مدينة تانغ العظيمة المضيئة.