Daxuexi-strædet

Strædets navn er et stykke Tang-dynasti-minde: legenden siger, at udenlandske udsending og studerende fra de vestlige regioner blev indkvarteret her for at lære Tang-hof-ceremoniel — bogstaveligt, at studere. Gemenskabet blev boende, og strædet har været muslimsk siden da.

Halvvejs oppe, bag en beskeden port, står Daxuexi-strædets moske (大学习巷清真寺) — den ”Store vest-moske” for lokale. Stenindskrifter indeni daterer dens grundlæggelse til 705 e.Kr., hvilket ville gøre den til X'is ældste moske, ældre i oprindelse end den berømte Store moske på den anden side af kvarteret. Admiral Zheng He — selv muslim — siges at have finansieret en genopbygning i 1413. Arkitektonisk er det det klassiske kinesisk-moske-trick: trets sale med tegltage og gårds-akser, der læses som rent tempel, indtil du lægger mærke til den arabiske kalligrafi, hvor en buddhisme-hal ville hænge sanskrit, og bøn-hallen vendt mod vest frem for syd.

Omkring det gør strædet, hvad hui-stræder gør: nærer folk. Daxuexi-strædet er kendt blandt lokale for 酱汁烤肉 (jiàngzhī kǎoròu) — oksekøds- og senespyd penslet med en mørk smagrig sovs frem for bare spidskommen og chili, spist med fladt brød. For gemenskabets tusindårs-baggrund, læs hui-folket i Xi'an.

Kom sent om eftermiddagen ind i aften. Se moskeen mellem bøn-tid (midt om eftermiddagen er et sikkert vindue), spis derefter, når grillene tændes ca. kl. 18:00.

Moske-etikette: dette er en arbejdende menighed, ikke en billetbelagt seværdighed — den er gratis, og besøgende er velkomne i gårdene uden for bøn-tider. Dæk skuldre og knæ, hold dig uden for bønhallen under gudstjenester, fotografér ikke bedende, og spørg, før du går ind i nogen sal. Fredag midt på dagen, spring det hele over.

Spisning: spyd bestilles i hånden og prissættes per stang — peg på, hvad nabobordet har. En sovs-spyd-aftensmad med fladt brød og surblom-drik koster ca. ¥40 per person.

Par med: Bygud-templet er fem minutter øst på Vest-avenyen — en nem taoist-til-muslimsk-diptyk — og Sajinqiaos madgade er en ti minutters gang nordpå.

Strædet løber nordpå fra Vest-avenyen (西大街), lige vest for Guangji Street-krydset, dybt inde i det muslimske kvarteres sydvestlige hjørne.

• Metro: Linje 6 til Guangji Street-stationen (广济街), derefter 5 minutters gang vestpå langs Vest-avenyen til strædets indgang.
• Til fods: ca. 12 minutter sydvest for Klokketårnet.
• Taxa/DiDi: bed om strædets mund på Vest-avenyen — chauffører kender 大学习巷口. Under ¥15 fra hvor som helst inden for muren.

• Omkostning: gratis — både strædet og moskeen.
• Sprog: ingen engelsk skiltning, ingen engelsk menu. Peg virker; vores guide til at bestille mad dækker gestusserne.
• Halal: hele strædet er halal — intet svinekød, og at medbringe øl udefra er dårlig skik. Mere i vores halal-guide.
• Belysning: strædet er mørkt efter mørkets frembrud, og scootere snor sig igennem det; pas på skridt og børn.
• Fotografering: fint på gaden og i moskeens gård; aldrig under bøn.