Daxuexi-smuget

Smugets navn er et stykke Tang-dynasti-minne: legenden sier at utenlandske utsendinger og studenter fra de vestlige regionene ble innkvartert her for å lære Tang-hoff-seremoniell — bokstavelig, å studere. Gemenskapen ble værende, og smuget har vært muslimsk siden den gang.

Halvveis, bak en beskjeden port, står Daxuexi-smugets moské (大学习巷清真寺) — den «Store vest-moské» for lokale. Steinskrifter inni daterer dens grunnleggelse til 705 e.Kr., noe som ville gjøre den til Xians eldste moské, eldre i opprinnelse enn den berømte Store moské på den andre siden av kvarteret. Admiral Zheng He — selv muslim — sies å ha finansiert en gjenoppbygging i 1413. Arkitektonisk er det det klassiske kinesisk-moské-trikset: tretalls med tegltak og gårdsakser som leses som rent tempel, helt til du merker den arabiske kalligrafien der en buddhismehall ville henge sanskrit, og bønnhallen vendt mot vest heller enn sør.

Rundt det gjør smuget hva hui-smug gjør: nærer folk. Daxuexi-smuget er kjent blant lokale for 酱汁烤肉 (jiàngzhī kǎoròu) — storfekjøtt- og senne-spyd penslet med en mørk smakrik saus heller enn bare spisskummen og chili, spist med flatt brød. For gemenskapens tusenårs-bakgrunn, les hui-folket i Xi'an.

Kom sent på ettermiddagen inn i kvelden. Se moskeen mellom bønntidene (midt på ettermiddagen er et trygt vindu), spis deretter når grillene tennes rundt 18:00.

Moské-etikette: dette er en arbeidende menighet, ikke en billettbelagt severdighet — den er gratis og besøkende er velkomne i gårdsrommene utenfor bønntidene. Dekk skuldre og knær, hold deg utenfor bønnhallen under gudstjenester, ikke fotografér bedende, og spør før du går inn i noen hall. Fredag midt på dagen, hopp over hele tingen.

Spising: spyd bestilles i neven og prises per pinne — pek på hva nabobordet har. En saus-spyd-middag med flatt brød og surplom-drikke koster ca. ¥40 per person.

Par med: Byguden-tempelet er fem minutter øst på Vest-avenyen — en enkel taoist-til-muslimsk-diptikk — og Sajinqiaos matgate er en ti minutters gåtur nord.

Smuget løper nordover fra Vest-avenyen (西大街), rett vest for Guangji Street-krysset, dypt inne i det muslimske kvarterets sydvestre hjørne.

• Metro: Linje 6 til Guangji Street-stasjonen (广济街), deretter 5 minutters gåtur vestover langs Vest-avenyen til smuets inngang.
• Til fots: ca. 12 minutter sydvest for Klokktårnet.
• Taxi/DiDi: be om smuets munning på Vest-avenyen — sjåfører kjenner 大学习巷口. Under ¥15 fra hvor som helst innenfor muren.

• Kostnad: gratis — både smuget og moskeen.
• Språk: ingen engelsk skilting, ingen engelsk meny. Peke virker; vår guide for å bestille mat dekker gestene.
• Halal: hele smuget er halal — ingen svinekjøtt, og å ta med øl utenfra er dårlig skikk. Mer i vår halal-guide.
• Belysning: smuget er mørkt etter mørkets frembrudd og scootere snor seg gjennom det; pass på skritt og barn.
• Fotografering: greit på gaten og i moskéens gård; aldri under bønn.