Утренний рынок Сяонаньмэнь

Рынок тянется по Шуньчэнсян (顺城巷) — переулку, что обнимает внутреннее основание стены, — от ворот Уму на запад к воротам Ханьгуан. «Малые Южные ворота» — прозвище; настоящее имя ворот — ворота Уму (勿幕门), открытые в 1939 году и названные в честь Цзин Уму, революционера-республиканца из Шэньси. Бабушки с тележками обходят овощные и фруктовые лавки; туристы — а с каждым годом их больше — жмутся к еде.

Еда сконцентрирована у перекрёстка Сяонаньмэнь. Порядок боя: 肉丸胡辣汤 (ròuwán húlàtāng) — хулатан с говяжьими фрикадельками, густой, перечный, канонический сианьский завтрак, — затем 油茶麻花 (yóuchá máhuā) — жареные жгуты теста, утопленные в солоноватом поджаристом «масляном чае», плюс 菜盒 (càihé) — карманы с луком и яйцом, жаренные на плоской сковороде, и коробочка чжэнгао на сладкое. Полный набор стоит около 20 юаней, и заряда хватит до середины дня.

Приходите между 6:30 и 7:30. Раньше часть лавок ещё разворачивается; позже восьми — встанете в очередь за половиной Сианя. Всё заканчивается в 9:00 — продавцы сворачиваются, и переулок снова становится улицей.

Как есть: меню нет, сидячих мест нет. Показываете, платите по QR, едите стоя у края лавки, как все. Носите салфетки. Фразы и жесты, что здесь работают, — в нашем гиде по заказу еды.

Сделайте из этого утро: когда рынок сходит на нет, идите на восток вдоль подножия стены к Юннинмэнь и поднимитесь на Городскую стену, пока ещё прохладно, — или прогуляйтесь по Шуньчэнсян, где кафе открываются около 10:00 как раз к тому кофе, что вам захочется. Это также аккуратно ложится как завтрак третьего дня в нашем трёхдневном маршруте.

Рынок расположен внутри южной стены, чуть к западу от Южных ворот (Юннинмэнь).

• Метро: 2-я линия до станции Юннинмэнь (永宁门), войдите через Южные ворота и идите минут 10 на запад вдоль стены. Подходит и 6-я линия до станции Гуанцзицзе (广济街) — примерно 15 минут пешком на юго-восток.
• Такси/DiDi: просите 小南门（勿幕门）; дёшево из любой точки внутри стены. Советы по метро — в нашем гиде по передвижению.
• О времени: такси в 6:30 проще, чем метро, которое начинает ходить около 6:00–6:30 в зависимости от линии.

• Оплата: здесь правит QR; часть овощных бабушек ещё берёт наличные. См. деньги и платежи.
• Погода: рынок уличный — ливень его сожмёт, хотя завсегдатаи приходят в любую.
• Приостановки: рынок на пару недель вставал в ноябре 2023 года после того, как набрал вирусную славу и попал под регуляторную зачистку, затем возобновил работу. Короткие паузы возможны; если неделя праздничная, имейте запасной завтрак.
• Инфраструктура: общественные туалеты у ворот; сидячих мест нигде нет. Урн мало — держите шампуры, пока не найдёте.
• Дети: для них отличный театр, но держите за руки: в пик яблоку негде упасть, а между рядами протискиваются электровелосипеды.