袁家村

不是博物館，也不是主題樂園——而是一個活著的陝西村莊實景。街巷兩旁全是正在開工的作坊（油坊、醋坊、豆腐坊、辣子坊、麵坊），你可以看手工藝，走幾步就能買到剛做出來的成品；還有院落餐館做全套關中菜：鍋盔、岐山麵、羊肉泡饃、餡餅。它由袁家村本村建造——這個村是陝西農村最富的合作社之一——商業模式就一句話：進門免費，美食留人。

單程約一小時。想過夜的話，城北客運站的晚間直通車最省事；一日遊可選城西站經禮泉縣的班車，或者——真正的本地玩法——包一輛滴滴（往返加等候時間提前談好，一天大約 ¥300–400）。自駕走福銀高速昭陵出口下，跟著路標走即可；停車便宜又充足。

能選平日早上就盡量選——週末和節假日是一車一車的旅行團。餓著肚子來，邊逛邊吃而不是坐下來吃一頓：滿街小份量正是它的設計。先逛作坊街（上午油梁和大缸才真正在開工），再逛小吃巷，最後到院子區喝茶。兩到四小時足夠從容；想湊滿一天就加上昭陵博物館（唐太宗李世民的陵墓，幾分鐘車程）——參見我們的周邊一日遊總覽。