Yongxingfang

Kortteli seisoo Tang-dynastian Wei Zhengin (魏征, Wèi Zhēng) entisen asunnon paikalla — keisari Taizongin suorasukaisena pääministerinä tunnettu hahmo, jota paikka mainostaa suuresti vaikka mitään Tang-jäänteitä ei ole maanpäällä. Todellisuudessa saat vuonna 2014 rakennetun muurien ympäröimän retrokorttelin, jaettuna alueittain: Guanzhong-katu (关中街) Xi'anin tasangon nuudeille ja leiville, Shaanbei-katu (陕北街) loessylängön lampaalle, perunalle ja tattarille, sekä Shaannan-katu (陕南街) Qinlingvuorten eteläpuolen riisi- ja jokiruoalle.

Konsepti on ”aineettoman perinnön ruoka” (非遗美食): jokainen koju edustaa yhden piirin erikoisuutta, ja monet pitäjät ovat virallisesti tunnustettujen tekniikkojen perijöitä. Kuulostaa markkinoinnilta, ja puoli onkin — mutta se merkitsee että saat asioita joita harvoin näkee xi'anilaisissa ravintoloissa, kuten shaanbeiläinen yangyu caca (洋芋擦擦, raastettu perunakakku) tai shaannanilainen Ankangin höyrynuudeli.

Sitten on kulhoja särkettävä viini (摔碗酒, shuāiwǎn jiǔ): juo pieni kulho riisiviiniä, toivo toive ja heitä tyhjä kulho keraamisten sirpaleiden kasaan. Ritualismi räjähti Douyinissa 2018 ja teki korttelista hetken Muslimikorttelia täydemmän. Nyt jonot ovat lyhyemmät; kulhon särkemisen tyydytys on yhä olemassa. Useimpina iltoina pienellä lavalla on ilmaisia varjoteatterinpätkiä ja Qinqiang-oopperaa.

Tule tyhjällä vatsalla ja klo 17–19 välillä. Kojut ovat täysin auki, iltashow't alkavat ja kortteli on näyttävinänsä kun lyhdyt syttyvät. Lounasaika käy myös; myöhäisillalla hiljenee.

Syö alueittain äläkä mene mukaan impulssiin. Ruudukko on juttu: kieritä kerran tiedustellaksesi, syö sitten 2–3 asiaa kultakin aluekadulta ja jaa kaikki. Useimmat annokset maksavat ¥10–20. Suosi asioita joita ei saa muualla Xi'anissa — Shaanbei- ja Shaannan-kojuja — Guanzhong-ruoan sijaan jonka saat aidompana muualla; paikallinen ruokaoppaamme näyttää mitkä klassikot kannattavat erillismatkan.

Maksaminen: Kaikkialla Alipay/WeChat QR — hoida ennen lentoa (katso raha- ja maksuoppaamme). Harva koju ottaa käteistä, puhumattakaan korteista.

Ohita jos: sinulla on 4+ päivää ja etsit aitoja naapurustokojuja — aloita Muslimikortteli-ruokakierroksesta ja Sajinqiaosta, ja kohtele Yongxingfangia valinnaisena.

Kortteli on heti Zhongshan-portin (中山门) sisäpuolella, jota kutsutaan myös Xiaodongmeniksi (小东门, Pieni itäportti), muurin koillisosassa — muurin sisällä vanhassa kaupungissa.

• Metro: Linja 1 Chaoyangmen-asemalle (朝阳门), sitten noin 10 minuutin kävely pohjoiseen muurin sisäpuolta kohti Zhongshan-porttia; sisäänkäynti on heti portin sisäpuolella.
• Taksi/DiDi: Sano ”Yongxingfang”; noin ¥15 Kellotornista.
• Kävely/pyörä: noin 25 minuutin kävely Kellotornista Itäkatua (东大街) pitkin, tai helppo jaettavan pyörän ajo — katso kulkemisoppaamme.

• Kulut: Ilmainen sisäänpääsy, maksetaan kojuittain — kylläksi kahdelle noin ¥100.
• Tungos: Viralliset vapaapäivät muuttavat kujat ihmispainajaiseksi; jos päivämäärä on joustava, katso juhlapyhiä ja tungosta käsittelevä oppaamme. Arki-illat ovat vilkkaita mutta liikkuvia.
• Vessat: Korttelissa on ilmainen julkinen vessa — puhtaampi kuin useimmissa katukotjuissa.
• Lasten kanssa: Erinomainen perheille — lyhyet matkat, jatkuva uutuus, esitykset, ja kulhojen särkeminen on valvottua ja pehmeällä alustalla. Katso Xi'an lasten kanssa.
• Ruokavaliot: Guanzhong- ja Shaannan-kaduilla käytetään paljon sianlihaa ja sianrasvaa; halal-valintoja on mutta rajoitetusti — halal-aterian löytää parhaiten Muslimikorttelista.
• Matkamuistot: Sama perintöbrändäys ulottuu pakattuihin tuotteisiin (chiliöljy, etikka, kuivanuudelit) — laatu kohtalainen, sopivat lahjaksi, turistihintaisia.