Kiinan katuruoka- pääkaupunki.
Xi'an pyörii vehnällä, lampaalla, chilillä ja kypsytetyllä etikalla – ylpeästi paikallinen, mutta tämä Silkkitien pääkaupunki on ruokinut kaikenlaisia matkailijoita 1 300 vuoden ajan. 23 ruokalajia kiinalaisine nimineen osoitettavaksi, 5 syömisopasta ja rehellisiä huomioita halal- ja kasvisvalinnoista.
Tunnusruoat
Flip-flap-tekstitaulu vierittää lautasia, joista kaupunki pyörii – paina mitä tahansa lautasta avataksesi koko oppaan.
Jokainen ruokalaji
Kaikki 23, kiinalaisine nimineen osoitettavaksi, tulisuustasoineen ja kokeilupaikkoineen.
Näytetään 23 / 23 ruoasta
Syö kuin paikallinen
Missä kaupunki oikeasti syö – kaupunginosittain, ruokavalioittain ja vuorokaudenajoin.
Tilaa osoittamalla
Etkö osaa lukea kiinaa? Näytä jokin alla oleva rivi henkilökunnalle — nimi, merkit ja hinta puhuvat puolestasi.
- Roujiamo肉夹馍¥10–20
- Biangbiang-nuudelitbiángbiáng面¥15–30
- Yangrou Paomo羊肉泡馍¥15–40
- Liangpi (kylmänuudelit)凉皮¥8–18
- Guantang Baozi (keitillä täytetyt sämpylät)灌汤包¥15–35
- Shizi Bing (paistetut kakikakut)柿子饼¥3–10
- Hulutou葫芦头¥18–38
- Zenggao甑糕¥5–15
- Xi'anin hulatang (lihapulla-pippurikeitto)肉丸胡辣汤¥8–18
- Suantang Shuijiao (hapan-tulinen dumplingkeitto)酸汤水饺¥15–30
- Guokui (Shaanxin kypäräleipä)锅盔¥5–15
- Kurpitsakana葫芦鸡¥98–168
- Bingfeng冰峰¥3–6
- Lampaanvartaat烤羊肉串¥3–8
- Öljyroiskotut nuudelit油泼面¥12–25
- Qishanin saozi-nuudelit岐山臊子面¥10–20
- Kalligrafiasivellinleivos (毛笔酥)毛笔酥¥45–55
- Shuipen Yangrou水盆羊肉¥25–40
- Kuivattu naudan- ja lampaanliha (腊牛羊肉)腊牛羊肉¥80–150
- Qiao mian hele (tattipressatut nuudelit)荞面饸饹¥12–20
- Yanjin BBQ (suolakuorrutettu naudanliha)盐筋烤肉¥50–100
- Xiaochao paomo (paistettu paomo)小炒泡馍¥25–40
- Shaguo (savipata)砂锅¥15–30
Missä kaikki tapahtuu
Puolet tästä alkaa Muslimikorttelissa
Hui-kortteli on ruokinut matkailijoita Silkkitien ajoista lähtien. Kävele se kerran, ja suurin osa näistä ruoista lakkaa olemasta abstraktia.