Сиань Фаньчжуан мейрамханасы (西安饭庄)
Xī'ān Fànzhuāng
1929 жылдан бері «Шэньси асханасының дәстүрлі қайнар көзі»
- Шамамен баға
- ¥80–120
- Жұмыс уақыты
- 10:30–21:00
Сиань Фаньчжуан (西安饭庄) 1929 жылы ашылғалы «дәстүрлі Шэньси асханасы» аталып келеді, және бұл — жергілікті тұрғындар қонақтарын шынайы Шэньси асханасына отырғызып дәм татуға әкелетін орын. Қоңырау мұнарасынан жаяу бірнеше минут жердегі Шығыс көшесіндегі басты бөлімше 2021 жылы қайта салынып, тоғыз қабатты ғимарат болып ашылды; ішінде ас құралдары, дәмдеуіштер мен асхана тарихын баяндайтын Шэньси ас мәдениетінің тәжірибе мұражайы бар. Тапсырыс беруге тиіс тағам — алтын жүлделі [Гоулу тауығы](/en/dishes/gourd-chicken): тұтас тауықты қайнатып, буға пісіріп, содан кейін терісі сынып қалғанша қуырады; оған «қою сорпадағы үш жаңа дәм» сияқты той дастарқанының классикалары мен кішкене порциямен берілетін Сиань тіскебасарының ұзақ тізілімі қосылады. Қалада шамамен он бөлімше бар, оның біреуі Ұлы Тан жарқыраған қаласында орналасқан. Адам басына шамамен ¥80–120 жоспарлаңыз.
Не тапсырасыз
- Гоулу тауығы — алтын жүлделі фирмалық тағам
- Қою сорпадағы үш жаңа дәм
- Кішкене порциялы тіскебасар тақталары: ляньпи, жоуцзямо, хурма құймақтары, гуокуй
- Османтус күріш шарабы (黄桂稠酒)
Шэньси ас мәдениетінің тәжірибе мұражайы
- 2021 жылы қайта салынған Шығыс көшесіндегі басты бөлімшемен бірге ашылды
- Тарихи ас құралдары мен дәмдеуіштерді көрсетеді
- Шэньси асханасының әр әулет бойы қалай дамығанын түсіндіреді
Тарих
- 1929 жылы құрылды; 1958 жылы Шығыс көшесіне көшті
- Чжоу Эньлай, Чжан Сюэлян мен Ян Хучэн сияқты қонақтарды қабылдаған
- Қытайдың құрметті ескі бренді және Сианьның материалдық емес мұрасын қорғау нысаны
Бөлімшелер
- Сиань бойынша шамамен он бөлімше
- Ұлы Тан жарқыраған қаласының ішінде біреуі — кешкі серуенге ыңғайлы
- Безендіруі Тан мен Хань әулеттерінің мәдениеті тақырыбында
Кімге лайық (кімге емес)
- Шынайы Шэньси тойына үстел басында отыруға ниетіңіз болса — дұрыс таңдау: алтын жүлделі Гоулу тауығы, «қою сорпадағы үш жаңа дәм» және ляньпи, жоуцзямо, гуокуй кішкене порциялы тақталары — бәрі бір әсем ескі бренд ғимаратында
- Отбасы мен топтарға ең қолайлысы — ұзақ тізім, брондалатын үстелдер, ал ғимараттағы ас мұражайы жаңбырлы күні де келу себебін береді
- Бюджетіңіз немесе уақытыңыз тар болса, өткізіп жіберіңіз: адам басына ¥80–120 — көше дәмділерінің бағасы емес, ал жалғыз танымал ыдысқа ниет білдірсеңіз, мұнара маңындағы Туншэнсяньның паомосы арзанырақ
- Кешіңіз Ұлы Тан жарқыраған қаласында өтсе, кешенінің ішінде бөлімше бар
Қалай барылады
- Метроның 2-сызығымен Чжунлоу (钟楼) аялдамасына, содан кейін Шығыс көшесімен шығысқа қарай жүріңіз — басты бөлімше 298-үйде, Цзюхуаюань маңында; бірнеше есік ары 292-үйде Лао Суньцзяның Шығыс көшесіндегі бөлімшесі
- Таксиге: жүргізушіге 东大街菊花园西安饭庄 деңіз
- Жұмыс уақыты деректер бойынша әртүрлі (10:30–21:00 және 11:00–22:00) — кешкі асыңыз кешке қалса, сол күні тексеріңіз; кешкі ас пен топтар үшін телефон немесе WeChat арқылы брондау ұсынылады
Сұрақтарға жауаптар
Сиань Фаньчжуан неге әйгілі?
Алтын жүлделі Гоулу тауығымен және дәстүрлі Шэньси тағамдары мен тіскебасарларының кең тізілімімен.
Сиань Фаньчжуанда шамамен қанша тұрады?
Адам басына ¥80–120 шамасында.
Сиань Фаньчжуан Қоңырау мұнарасына жақын ма?
Иә, басты бөлімше Шығыс көшесінде, Қоңырау мұнарасынан шығысқа қарай жаяу бірнеше минуттық жерде.
Сиань Фаньчжуанда алдын ала брондау керек пе?
Брондаусыз бара бересіз, бірақ кешкі ас пен топтар үшін телефон (+86 29 8768 0618) немесе WeChat арқылы алдын ала брондаған дұрыс.