Хятадын гудамжны хоолны нийслэл.
Сиань нь буудай, хонь, халуун ногоо, хуучирсан цуунд ажилладаг — өөрийгөө бахархан танилцуулдаг ч энэ Торгоны замын нийслэл 1,300 жилийн турш бүх төрлийн аялагчдыг цатгалан байлгасан. Хятад нэрсийг зааж болох 23 хоол, 5 хоолны гарын авлага, халяль ба цагаан хоолны сонголтын үнэнч тэмдэглэл.
Онцлох хоолнууд
Хотын өдөр тутам иддэг тавагуудыг эргүүлэн харуулдаг самбар — бүтэн гарын авлагын тулд аль ч хавтан дээр дар.
Хоол бүр
Бүх 23, зааж болох Хятад нэрс, халуун ногооны түвшин ба турших газартай.
23 хоолноос 23 нь харагдаж байна
Нутгийнхны шиг идэх
Хот өөрөө хаана иддэг — хорооллоор, хоолны дэглэмээр, өдрийн цагаар.
Зааж захиалах
Хятад цэс уншиж чадахгүй юу? Доорх мөрүүдийн алийг ч ажилтанд үзүүлээрэй — нэр, үсэг, үнэ таны өмнөөс ярина.
- Роужямо肉夹馍¥10–20
- Бянбянь гоймонbiángbiáng面¥15–30
- Янроу Паомо羊肉泡馍¥15–40
- Лянпи (Хүйтэн арьст гоймон)凉皮¥8–18
- Гуаньтан Баоцзы (Шөлөнтэй бууз)灌汤包¥15–35
- Шизы бинг (Шарсан хурмааны талх)柿子饼¥3–10
- Хулутоу葫芦头¥18–38
- Зэнгао甑糕¥5–15
- Сианийн Хулатан (Бөөнцөртэй халуун шөл)肉丸胡辣汤¥8–18
- Суаньтан Шүйжяо (Халуун-исгэлэн буузны шөл)酸汤水饺¥15–30
- Гоокуй (Шэньсигийн дуулгат талх)锅盔¥5–15
- Ху Лу тахиа葫芦鸡¥98–168
- Бинфэн冰峰¥3–6
- Хонины шашлык烤羊肉串¥3–8
- Тос цацсан гоймон油泼面¥12–25
- Чишаний саоз гоймон岐山臊子面¥10–20
- Бичгийн үзүүртэй нарийн боов (毛笔酥)毛笔酥¥45–55
- Шүйпэнь Янжоу水盆羊肉¥25–40
- Ла ниу ян жо (腊牛羊肉)腊牛羊肉¥80–150
- Чяо мянь хэлэ (хара будаагийн шахмал гоймон)荞面饸饹¥12–20
- Яньжин барбекю (давсан хальстай үхрийн мах)盐筋烤肉¥50–100
- Сяочао паомо (вокоор шарсан паомо)小炒泡馍¥25–40
- Шагуо (шавар тогоо)砂锅¥15–30
Бүхэн болдог газар
Үүний тал нь Лалын хорооллоос эхэлдэг
Лалын хороолол Торгоны замын үеэс аялагчдыг хооллож ирсэн. Нэг удаа алхаж үзвэл эдгээр хоолны ихэнх нь хийсвэр байхаа болино.