Сиань Фаньжуан ресторан (西安饭庄)
Xī'ān Fànzhuāng
1929 оноос «Шэньси хоолны албан ёсны эх орон»
- Ердийн үнэ
- ¥80–120
- Нээх цаг
- 10:30–21:00
Сиань Фаньжуан (西安饭庄) нь 1929 онд нээгдсэн цагаасаа «Шэньси хоолны албан ёсны ёс» хэмээн өөрийгөө нэрлэж ирсэн бөгөөд дотоодынхон зочдоо аваачиж, ширээнд суулгаад жинхэнэ Шэньси хоолоор дайлдаг газар юм. Хонхон цамхгаас ойрхон, Зүүн гудамж дээрх тэргүүн салбар нь 2021 онд шинэчлэн баригдаад есөн давхар байр болон дахин нээгдсэн бөгөөд уг байранд тогоочны багаж хэрэгсэл, амтлагч, хоолны түүхийг хүүрнэсэн Шэньси хоолны соёлын туршлагын мүзей байдаг. Заавал захиалах нь алтан медальт [Гоулу тахиа](/en/dishes/gourd-chicken) — бүхэл бүтэн тахиаг чанаж, уурцаглаж, дараа нь арьс нь хагарантал шарсан — мөн «өтгөн шөлтэй гурван шинэ деликатес» шиг банкетийн гол зүйлс, жижиг порцгоор өргөх Сианий урт хоолны хуудас. Хот даяар ойролцоогоор арван салбартай, үүнд Их Тангийн Бүрэн Гэрэлт Хотод нэг салбар байдаг. Хүн бүрт ойролцоогоор ¥80–120 төлнө.
Юу захиалах вэ
- Гоулу тахиа — алтан медальт үндсэн хоол
- Өтгөн шөлтэй гурван шинэ деликатес
- Жижиг порцтой зуушны таваг: лянпи, жоуцзямо, хурма жимсний бяшуу, гоокуй
- Османтусын будааны дарс (黄桂稠酒)
Шэньси хоолны соёлын туршлагын мүзей
- 2021 онд Зүүн гудамжны дахин баригдсан тэргүүн салбартай хамт нээгдсэн
- Эртний тогоочны багаж хэрэгсэл болон амтлагчийг үзүүлнэ
- Шэньси хоол улс гүрнүүдийн үеэр хэрхэн хөгжсөнийг тайлбарладаг
Түүх
- 1929 онд үүсгэн байгуулагдаж, 1958 онд Зүүн гудамж руу нүссэн
- Жоу Эньлай, Жан Сюэлян, Ян Хучэн нарыг хүлээн авч байсан
- Хятадын хүндэт хуучин брэнд бөгөөд Сианий соёлын өвийг хамгаалах нэгж
Салбарууд
- Сианьд ойролцоогоор арван салбар
- Их Тангийн Бүрэн Гэрэлт Хот дотор нэг салбар — оройн зугаалтад тохиромжтой
- Тан, Хань династийн соёлын сэдэвт чимэглэл
Хэнд тохирох вэ (хэнд тохиромжгүй вэ)
- Ширээнд сууж жинхэнэ Шэньси банкет идэхийг хүсвэл зөв сонголт: алтан медальт Гоулу тахиа, «өтгөн шөлтэй гурван шинэ деликатес», мөн лянпи, жоуцзямо, гоокуй-н жижиг порцтой таваг — бүгд нэг сүрлэг хуучин брэндийн байранд
- Гэр бүл, бүлэг хүмүүст хамгийн тохиромжтой — өргөн хоолны хуудас, захиалж болох ширээ, мөн доторх хоолны мүзей бороотой өдөр ч ирэх шалтгаан өгнө
- Төсөв, цаг хугацаа хүндүү байвал алгасаарай: хүн бүрт ¥80–120 бол гудамжинд зуух үнэ биш, харин нэг л алдартай аяг хүсвэл цамхгийн ойролцоох Туншэнсян-гийн паомо хямд
- Оройн цагаа Их Тангийн Бүрэн Гэрэлт Хотод өнгөрөөвөл тэр дотор нь салбар бий
Хэрхэн очих вэ
- Метроны 2-р шугамаар Жунлоу (钟楼) өртөөнд бууж, Зүүн гудамжаар зүүн тийш алхана — тэргүүн салбар нь 298-д, Жухуаюаний ойролцоо; хэдэн хаалга цаахиж 292-т Лао Сүньцзя гийн Зүүн гудамжны салбар
- Такси барихад: жолоочид 东大街菊花园西安饭庄 гэж хэлээрэй
- Нээлтийн цаг нь эх сурвалж бүрт өөр (10:30–21:00 ба 11:00–22:00) — орой хожуу хооллох бол тэр өдөртөө лавлана уу; оройн хоол, бүлгийн захиалгыг утсаар эсвэл WeChat-ээр хийхийг зөвлөж байна
Асуултууд, хариулттай
Сиань Фаньжуан юугаараа алдартай вэ?
Алтан медальт Гоулу тахиа болон уламжлалт Шэньси хоол, зуушны өргөн хоолны хуудсаараа.
Сиань Фаньжуанд хэдий төлөх вэ?
Хүн бүрт ойролцоогоор ¥80–120.
Сиань Фаньжуан Хонхон цамхгийн ойролцоо юу?
Тийм — тэргүүн салбар нь Зүүн гудамжинд, Хонхон цамхгаас зүүн тийш богино алхлын зайтай.
Сиань Фаньжуанд урьдчилан захиалах шаардлагатай юу?
Захиалгагүй очиж болно, гэхдээ оройн хоол, бүлэгт утсаар (+86 29 8768 0618) эсвэл WeChat-ээр урьдчилан захиалсан нь дээр.