01
대표 음식
이 도시를 지탱하는 음식이 플립보드에 흐릅니다——타일을 클릭하면 전체 가이드로.
02
전체 음식
총 25가지, 중국어 이름·매운맛·먹을 곳 포함.
25가지 중 25가지 표시
03
현지인처럼 먹기
이 도시가 실제로 먹는 곳——지역별, 식단별, 시간대별.
04
가리켜서 주문하기
중국어 메뉴를 읽기 어렵다면 아래 항목을 직원에게 보여 주세요. 요리 이름과 한자, 가격이 대신 말해 줍니다.
- 肉夹馍 (루지아모)肉夹馍¥10–20
- 비앙비앙면 (biángbiáng miàn)biángbiáng面¥15–30
- 양러우파오모 (羊肉泡馍)羊肉泡馍¥15–40
- 凉皮（량피）凉皮¥8–18
- 관탕바오 (guàntāng bāo)灌汤包¥15–35
- 柿子饼（시즈빙）柿子饼¥3–10
- 葫芦头（후루터우）葫芦头¥18–38
- 시안 증가오甑糕¥5–15
- 시안 후라탕 (미트볼 후추 스프)肉丸胡辣汤¥8–18
- 산탕수이자오 (새콤·매콤한 수프의 물만두)酸汤水饺¥15–30
- 궈쿠이(산시의 냄비 뚜껑 빵)锅盔¥5–15
- 葫芦鸡（호로계）葫芦鸡¥98–168
- 빙펑冰峰¥3–6
- 양꼬치烤羊肉串¥3–8
- 유포몐 (yóupōmiàn)油泼面¥12–25
- 치산 소쯔면 (岐山臊子面)岐山臊子面¥10–20
- 마오비쑤 (毛笔酥)毛笔酥¥45–55
- 수이펀양러우 (水盆羊肉)水盆羊肉¥25–40
- 腊牛羊肉 (라뉴양로우)腊牛羊肉¥80–150
- 차오미엔허러(荞面饸饹, 메밀 누름국수)荞面饸饹¥12–20
- 옌진 바비큐 (소금 껍질 소고기)盐筋烤肉¥50–100
- 샤오차오파오모 (小炒泡馍)小炒泡馍¥25–40
- 砂锅 (샤궈)砂锅¥15–30
- 원반야오쓰(温拌腰丝, 따뜻하게 버무린 콩팥채)温拌腰丝¥38–68
- 奶汤锅子鱼（나이탕궈쯔위）奶汤锅子鱼¥88–158
이름난 식당
요리가 아니라 구체적인 주소를 찾으시나요?
시안의 유명 레스토랑 10곳——1920년대에 문을 연 파오모집, 1936년의 만두연, 블랙펄 다이닝——가격, 영업시간, 가장 가까운 지하철역까지.
모든 것이 시작되는 곳
그 맛의 절반은 무슬림 거리에서 시작된다
무슬림 거리는 실크로드 시대부터 여행자를 먹여 살렸습니다. 한 번 걸어 보면 대부분의 음식이 생생하게 와닿습니다.
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계속 탐색
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시안 음식: 먹기 전 알아둘 것
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자주 묻는 질문
시안 음식 몇 가지를 먹어야 하나요?
우선 5대 명물: 러우지아모, 비앙비앙면, 양러우파오모, 량피, 만두 한 끼. 이틀이면 대부분, 일주일이면 아침시장과 후이민제 골목까지.
현지인은 어디서 먹나요?
샤오난먼·둥창먼 아침시장, 후이민제 골목, 큰길에서 벗어난 가족 국숫집. 짧은 메뉴, 현지인 줄, 영어 메뉴 없음이 좋은 신호.
시안 음식은 매운가요?
쓰촨·후난보다 순합니다. 고추기름과 식초는 테이블에 있고 모든 요리가 맵지는 않아요. 걱정되면 '微辣(약간 매운맛)'으로. 파오모와 면은 편안한 음식.
할랄이나 채식이 가능한가요?
네. 후이민제는 기본 할랄, 사찰 채식과 채식 전문점도 있습니다. 음식 가이드에 주문할 요리를 정리했습니다.
레스토랑 예약이 필요한가요?
일상 식당은 대개 필요 없어요. 유명 저녁집·주말·단체는 전화나 DiDi 메시지로 예약하세요.