شىئەن فەنزۇاڭ ئاشخانىسى (西安饭庄)
Xī'ān Fànzhuāng
1929-يىلدىن بۇيان «شەنشى تائاملىرىنىڭ ئەسلى ماكانى»
- ئادەتتىكى باھا
- ¥80–120
- ئېچىلىش ۋاقتى
- 10:30–21:00
شىئەن فەنزۇاڭ (西安饭庄) 1929-يىلى ئېچىلغان كۈندىن باشلاپ ئۆزىنى «شەنشى تائاملىرىنىڭ ھەقىقىي ئۇستىخىنى» دەپ ئاتىدى، بۇ — يەرلىكلەر مېھمىنىنى باشلاپ كېلىپ، ئۈستەلدە ئولتۇرغۇزۇپ رەسمىي شەنشى تامىقى بېرىدىغان جاي. قوڭغۇلاق مۇنارىدىن پىيادە بىر نەچچە مىنۇتلۇق يولدىكى شەرق كوچىسىدىكى باش دۇكىنى 2021-يىلى قايتا سېلىنىپ توققۇز قەۋەتلىك بىنا بولۇپ ئېچىلدى، بىنادا يەنە قازان-قومۇچ، تەم خۇرۇچلىرى ۋە تائاملار تارىخىنى بايان قىلىدىغان شەنشى تائام مەدەنىيىتىنى ھېس قىلىش مۇزېيى بار. چوقۇم بۇيرۇتىدىغىنى ئالتۇن مۇكاپاتلىق [قوغاچ توخۇسى](/en/dishes/gourd-chicken) — پۈتۈن بىر توخۇ قاينىتىلىپ، بۇخلاندۇرۇلۇپ، ئاندىن تېرىسى چۈرۈك بولغىچە قورۇلىدۇ — ئۇنىڭغا «قويۇق شورپىدىكى ئۈچ يېڭى نازۇ-نېمەت» دېگەندەك زىياپەت تاماقلىرى ۋە كىچىك پورسىيە بىلەن چىقىدىغان شىئەنلىك ئۇششاق يېمەكلىكلەرنىڭ ئۇزۇن تىزىملىكى قوشۇلىدۇ. شەھەر بويىچە تەخمىنەن ئون تارمىقى بار، بىرى چوڭ تاڭ يورۇق شەھىرىدە. بىر ئادەمگە تەخمىنەن ¥80–120 كېتىدۇ.
نېمە بۇيرۇتىسىز
- قوغاچ توخۇسى — ئالتۇن مۇكاپاتلىق ۋەكىل تاماق
- قويۇق شورپىدىكى ئۈچ يېڭى نازۇ-نېمەت
- كىچىك پورسىيەلىك ئۇششاق يېمەكلىك تەخسىسى: لياڭپى، روۋجيامو، پېرسىممون قاتلىمىسى، گۇوكۇي
- ئوسمانتۇس گۈللۈك گۈرۈچ ھارىقى (黄桂稠酒)
شەنشى تائام مەدەنىيىتىنى ھېس قىلىش مۇزېيى
- 2021-يىلى قايتا سېلىنغان شەرق كوچىسىدىكى باش دۇكىنى بىلەن بىللە ئېچىلدى
- تارىخىي قازان-قومۇچ ۋە تەم خۇرۇچلىرىنى كۆرسىتىدۇ
- شەنشى تائاملىرىنىڭ سۇلالىلەر بويىچە قانداق تەرەققىي قىلغانلىقىنى چۈشەندۈرىدۇ
تارىخ
- 1929-يىلى قۇرۇلغان؛ 1958-يىلى شەرق كوچىسىغا كۆچكەن
- جۇ ئېنلەي، جاڭ شۆلياڭ ۋە ياڭ خۇچېڭ قاتارلىقلارنى كۈتۈۋالغان
- «جۇڭگوغا داڭلىق كونا ماركا» ۋە شىئەننىڭ ماددىي بولمىغان مەدەنىيەت مىراسلىرىنى قوغداش ئورنى
تارماقلىرى
- شىئەندە تەخمىنەن ئون تارمىقى بار
- چوڭ تاڭ يورۇق شەھىرى ئىچىدە بىرى — كەچلىك سەيلىگە ماس
- بېزىلىشى تاڭ ۋە خەن سۇلالىلىرى مەدەنىيىتى تېمىسىدا
كىمگە ماس (كىم ئاتلاپ ئۆتسۇن)
- رەسمىي شەنشى زىياپىتىگە ئۈستەلدە ئولتۇرۇشنى ئويلىغانلارغا توغرا تاللاش: ئالتۇن مۇكاپاتلىق قوغاچ توخۇسى، «قويۇق شورپىدىكى ئۈچ يېڭى نازۇ-نېمەت» ۋە لياڭپى، روۋجيامو، گۇوكۇينىڭ كىچىك پورسىيەلىك تەخسىلىرى — ھەممىسى بىر ھەيۋەتلىك كونا ماركا بىناسىدا
- ئائىلە ۋە گۇرۇپپىلارغا ئەڭ ماس — ئۇزۇن تىزىملىك، زاكاز قىلغىلى بولىدىغان ئۈستەللەر، بىنادىكى تائام مۇزېيى يامغۇرلۇق كۈندىمۇ بېرىش سەۋەبى بېرىدۇ
- بوددە تار ياكى ۋاقتىڭىز قىس بولسا ئاتلاپ ئۆتۈڭ: بىر ئادەمگە ¥80–120 كوچا يېمەكلىكى باھاسى ئەمەس، ئالامەت بىر تەخسىگىلا كۆڭۈل بولسىڭىز، مۇنار يېنىدىكى تۇڭشېڭشياڭنىڭ پوموسى ئەرزان
- كەچلىكىڭىز چوڭ تاڭ يورۇق شەھىرىدە ئۆتسە، ئىچىدىلا بىر تارمىقى بار
قانداق بېرىش كېرەك
- مېترونىڭ 2-لىنىيەسىدە جۇڭلو (钟楼) بېكىتىگە، ئاندىن شەرق كوچىسى بويىپ شەرققە مېڭىڭ — باش دۇكان 298-نومۇردا، جۈخۇايۈەن ئېغىزىدا؛ بىرنەچچە ئىشىك نېرىدا 292-نومۇردا لاۋ سۈنجيانىڭ شەرق كوچىسىدىكى تارمىقى
- تاكسىغا: شوپۇرغا 东大街菊花园西安饭庄 دەڭ
- ئىشلەش ۋاقتى مەنبەلەردە ئوخشىمايدۇ (10:30–21:00 بىلەن 11:00–22:00)، كەچلىك تامىقىڭىز كەچ قىلسا شۇ كۈنى جەزملەڭ؛ كەچلىك تاماق ۋە گۇرۇپپىلار ئۈچۈن تېلېفون ياكى WeChat ئارقىلىق زاكاز قىلىش تەۋسىيەلىنىدۇ
سوئاللارغا جاۋاب
شىئەن فەنزۇاڭ نېمە بىلەن داڭلىق؟
ئالتۇن مۇكاپاتلىق قوغاچ توخۇسى ۋە ئەنئەنىۋى شەنشى تاماقلىرى بىلەن ئۇششاق يېمەكلىكلىرىنىڭ كەڭ تىزىملىكى بىلەن.
شىئەن فەنزۇاڭدا قانچە پۇل كېتىدۇ؟
بىر ئادەمگە تەخمىنەن ¥80–120.
شىئەن فەنزۇاڭ قوڭغۇلاق مۇنارىغا يېقىنمۇ؟
ھەئە، باش دۇكىنى شەرق كوچىسىدا، قوڭغۇلاق مۇنارىدىن شەرققە قاراپ پىيادە بىر نەچچە مىنۇتلۇق يول.
شىئەن فەنزۇاڭغا ئالدىن زاكاز قىلىش زۆرۈرمۇ؟
زاكازسىز بارسىڭىزمۇ بولىدۇ، بىراق كەچلىك تاماق ۋە گۇرۇپپىلار ئۈچۈن تېلېفون (+86 29 8768 0618) ياكى WeChat ئارقىلىق ئالدىن زاكاز قىلىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.