Chang'an Da Pai Dang (长安大牌档)
Cháng'ān Dàpáidàng
Shaanxin ruoka lavastettuna Tang-ajan yötoriksi
- Tavallinen hinta
- ¥70–100
- Aukioloajat
- 11:00–21:30
Chang'an Da Pai Dang (长安大牌档, Cháng'ān Dàpáidàng) on paikallinen ketju, joka tekee shaanxilaisesta ruoasta esityksen. Kellotornin toimipiste Nan Dajiella on tyyliköity Tang-ajan lykynjuhlan toriksi: punaiset lyhdyt, asuihin pukeutunut henkilökunta ja illallisen aikana perinteisiä numeroita kuten varjoteatteri — eläväkselävä ensimmäinen illallinen vierailijalle. Menu yhdistää xi'anilaiset klassikot leikkisään nykyiseen esittelyyn: [kurpitsakana](/en/dishes/gourd-chicken), litsheinä naamioituneet katkarapupallot ('Feizi Xiao'), syötävällä 'musteella' dipattava [kalligrafiasivellinleivos](/en/dishes/calligraphy-brush-pastry) sekä pitkä lista paikallisia naposteltavia. Hinnat maltilliset, noin ¥70–100 per henkilö; auki 11:00–21:30–22:00 paikkein. Varaa pöytä läheltä näyttämöä.
Mitä tilata
- Kurpitsakana
- Kalligrafiasivellinleivos (毛笔酥)
- Litsin muotoiset katkarapupallot 'Feizi Xiao'
- Kellotornin muotoinen moussejälkiruoka
Kokemus
- Tang-ajan lykynjuhlan torin koristeet
- Varjoteatteri ja muita perinteisiä numeroita illallisella
- Sopii ryhmille ja perheille
Käytännön vinkit
- Vältä ruuhka-aikoja 11:30–13:00 ja 17:30–19:30 tai varaa
- Ruoka on fotogeenistä — tule nälkäisenä
- Ei halal
Lähellä
- Kellotorni ja eteläportti molemmat Nan Dajiella
- Jälkikäy juoma Defu-kujan ja Shuyuanmenin puolella
- Illalla kaupunginmuurille eteläportista (Yongningmen)
Kenelle sopii (ja kenelle ei)
Tässä illallinen on teatteria, ja se on parhaimmillaan perheille, kaveriporukoille ja ensimmäisen illan vieraille, jotka haluavat äänekkään lyhdyin valaistun salin, asuihin pukeutuneen henkilökunnan ja kameralle tehtyjä ruokia kuten kalligrafiasivellinleivos. Jos sinulla on Xi'anissa vain yksi ateria ja haluat makujen syvyyttä esityksen sijaan, säästä se toiseen paikkaan — samainen kurpitsakana maistuu erilaiselta hiljaisessa salissa. Ravintola ei ole halal, joten muslimimatkaajien kannattaa suunnitella toinen illallinen. Jonoja ja tungosta karttavat välttävät ruuhka-aikoja 11:30–13:00 ja 17:30–19:30 tai varaavat pöydän. Ja yksin syövä vieras, joka toivoi rauhallista jutustelua, joutuu nostamaan äänensä, kun numerot alkavat.
Miten sinne pääsee
Ota metron linja 2 Zhonglouiin, Kellotornin asemalle. Ravintola on Senyuan-rakennuksen 1.–2. kerroksessa osoitteessa Nan Dajie 39 — kellotorni selän takana kävele lyhyen matkan etelään kadun varrella ja etsi lyhdyin valaistu sisäänkäynti. Taksissa pyydä kuljettajaa viemään osoitteeseen 南大街长安大牌档. Ruuhka-ajat ovat 11:30–13:00 ja 17:30–19:30 ja esitykset ovat illallisen aikaan — varaa pöytä näyttämön vierestä sen sijaan, että veikkaaisit jonolla.
Kysymykset ja vastaukset
Mistä Chang'an Da Pai Dang on tunnettu?
Teatraaleista tang-tyylisistä shaanxi-ruoista — sivellinleivoksista, kurpitsakanasta ja litsin muotoisista katkarapupalloista — sekä illallisen aikana esitettävistä numeroista.
Paljonko Chang'an Da Pai Dang maksaa?
Noin ¥70–100 per henkilö.
Missä Kellotornin toimipiste sijaitsee?
Senyuan-rakennuksen 1.–2. kerros, Nan Dajie 39, heti Kellotornin eteläpuolella.
Pitääkö Chang'an Da Pai Dangissa varata?
Sisään voi tulla ilman varaustakin, mutta illallisella näyttämön lähimmät pöydät täyttyvät ensin ja ruuhka-ajat ovat 11:30–13:00 ja 17:30–19:30 — varaa tai tule ruuhkan ulkopuolella, niin vältyt jonolta.