袁家村

博物館でもテーマパークでもなく、生きて動く陝西の村のセットです。路地には実際に稼働する工房（油坊＝油絞り、醋坊＝酢、豆腐坊＝豆腐、辣子坊＝唐辛子、面坊＝麺）が並び、職人の技を見て数歩先でその成果物を買えます。中庭レストランでは鍋盔、岐山麺、羊肉泡饃、具入り焼き餅など関中の全品目を提供します。本物の袁家村の村——陝西農村で最も豊かな協同組合の一つとして有名——が造ったもので、ビジネスモデルは「入場無料、食べ物は抗えないほど美味い」の一点です。

片道約1時間。泊まりなら城北旅客駅からの夜行直通バスが最も簡単です。日帰りなら城西駅から礼泉県経由のルートか、あるいは地元流の包車DiDi（往復と待機時間を事前に交渉、1日約¥300–400）。自家用車の場合は福銀高速の昭陵出口で降り、標識に従ってください。駐車場は安くて広いです。

可能なら平日の朝に行きましょう——週末や祝日は観光バスの大群が押し寄せます。空腹で到着し、一軒で座って食べるのではなく食べ歩きを：どこも小盛りなのが設計思想です。まず工房通り（午前中は圧搾機や甕が本当に動いています）、次に軽食の路地、最後に中庭エリアでお茶を。2〜4時間でゆっくり回れます。丸一日かけたい場合は近くの昭陵博物館（唐の太宗皇帝の陵墓、数分の距離）を組み合わせて——日帰り旅行の総覧をご覧ください。