Чанъань Дапайдан (长安大牌档)

• Курица «горлянка»
• Пирожное «каллиграфическая кисть» (毛笔酥)
• Шарики из креветок в виде личжи — «фейцзы сяо»
• Десерт-мус «Колокольная башня»

• Декорации танского фонарного рынка
• Театр теней и другие традиционные номера за ужином
• Хорошо для компаний и семей

• Избегайте пиков 11:30–13:00 и 17:30–19:30 или бронируйте
• Блюда фотогеничны — приходите голодными
• Не халяль

• Колокольная башня и Южные ворота — обе на Южной улице
• Выпить после ужина — в переулке Дэфу или Шуюаньмэнь
• Вечером — на Городскую стену через Южные ворота (Юннинмэнь)

Здесь ужин — это театр, и лучше всего он играет для семей, компаний друзей и тех, кто в первый вечер хочет шумный зал под красными фонарями, персонал в костюмах и блюда-фавориты объектива вроде пирожного «каллиграфическая кисть». Если у вас в Сиане всего один ужин и нужна глубина вкуса, а не представление, потратьте его в другом месте — даже та же курица «горлянка» в тихом зале звучит иначе. Ресторан не халяль, мусульманским путешественникам стоит запланировать другой ужин. Кто не выносит очередей и толкучки — избегайте пиков 11:30–13:00 и 17:30–19:30 или бронируйте. А одиночному гостю, рассчитывавшему на тихую беседу, с началом номеров придётся перекрикивать зал.

Сядьте на вторую линию метро до «Чжунлоу» — станции Колокольной башни. Ресторан занимает 1–2-й этажи здания Сэньюань на Южной улице, 39: встаньте спиной к башне, пройдите немного на юг по Южной улице и ищите вход, подсвеченный фонарями. Таксисту скажите 南大街长安大牌档. Пики — 11:30–13:00 и 17:30–19:30, представления идут за ужином, так что стол у сцены лучше забронировать, а не уповать на очередь.