蓮湖區：回民街、灑金橋與廣仁寺

蓮湖區是對觀客最周到的一個區，這一點得說清楚：哪些是真東西，哪些是做給觀客看的戲。

回民街就是那齣戲：燈籠掛滿，商業化程度很高，圖的是快，不是好。街上賣的大多是那種衝著「沒吃過西安菜的人」做的通用羊肉串燒烤。真正的東西在幾條街外的灑金橋：甑糕攤子六點半前後出攤，上午就賣光；傍晚在地人排隊等泡饃和臘汁肉夾饃。西安只能挑一條小吃街，就挑這條，不是那條出名的。

還有兩處常被漏掉。廣仁寺是嵌在城牆裡的藏傳佛教寺院，門票免費、安靜，幾乎不出現在任何一份行程上——和南邊兩公里的回民街正好相反。大清真寺是公元742年真正的創建地，不是後來的仿建，但它至今仍是做禮拜的地方：每日五次禮拜期間暫停接待，禮拜殿不對非穆斯林開放，週五中午最好避開。

實在的短板是時段。區中心22點以後就空了，18點到21點之間最吵——回民街、灑金橋、西大街和鼓樓的鼓樂疊在一起。早上8點來吃早餐，或者22點半以後來圖清靜；19點是這裡最糟的一個小時。