Ristoranti di Xi'an — i nomi famosi

Le pagine dei piatti ti dicono cosa mangiare; queste ti dicono dove. Dieci indirizzi con un nome — dalle case di paomo centenarie accanto alla Torre della Campana al fine dining Black Pearl a Qujiang — ciascuno con il verdetto onesto, i prezzi a persona, gli orari e la fermata della metro che ti porta lì.

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I dieci ristoranti

Cucina dello ShaanxiHalal¥40–50

Tongshengxiang (同盛祥): paomo accanto alla Torre della Campana

Un'istituzione del paomo dal 1920 sulla piazza

Cucina dello ShaanxiHalal¥50–70

Lao Sun Jia (老孙家饭庄)

Il paomo con la stessa insegna dal 1898

Casa di ravioliHalal¥25–40

Jia San (贾三灌汤包子馆): l'istituzione dei ravioli in brodo del quartiere musulmano

Il punto di riferimento dei ravioli in brodo del quartiere musulmano

Casa di ravioli¥40–150

De Fa Chang (德发长): il banchetto di ravioli di Xi'an

La casa del 1936 che trasforma i ravioli in una sfilata

Cucina dello Shaanxi¥80–120

Ristorante Xi'an (西安饭庄)

Dal 1929 la casa della «cucina shaanxi ortodossa»

Cucina dello Shaanxi¥70–100

Chang'an Da Pai Dang (长安大牌档)

La cucina dello Shaanxi messa in scena come un mercato notturno Tang

Street food¥15–20

Fan Ji Lazhi Roujiamo (樊记腊汁肉夹馍)

Il roujiamo di maiale di riferimento in via Zhubashi

Casa di noodle¥45–60

Il Primo Noodle sotto il Cielo (天下第一面)

Un noodle, tre metri, due brodi

Shaanxi moderno¥300–400

Chang'an Hui · Shaanxi in versione originale (长安荟)

Shaanxi da Black Pearl, dentro allo studio cinematografico

Cantonese¥250–400

Cai Feng Lou (彩丰楼) all'HUALUXE Xi'an Tanghua

Cantonese Black Pearl accanto alla pagoda

Preferisci sfogliare per piatto? Ogni classico di Xi'an ha la sua pagina — cos'è, come si mangia, dove trovarlo: Cibo →