شەنشىنىڭ سەككىز غەلىتە ئادىتى

جۇڭگونىڭ ھەر بىر رايونىدا غەيرىي قوشنىلىرى ھەققىدە خەلقچە تىزىملىك بولىدۇ؛ گۇەنجوڭنىڭكى ئەڭ رەتلىكى شۇ. سەككىز غەلىتە ئادەت (八大怪) — بەزىدە «سەككىز غەيرىي نەرسە» دېيىلىدۇ — بۇ تۈزلەڭلىكنىڭ كونا ئۆرپ-ئادەتلىرىنىڭ قافىيەلىك تىزىملىكى بولۇپ، ساياھەتچىلەر يىغىپ، چوڭ ئانىلار جىپسىلاپ پۈتكەن: چۆپ قانچىلىك كەڭ ئاقىدۇ، نان قانچىلىك چوڭ بولىدۇ، لازا قانداق ئۆز ئالدىغا قورۇما بولىدۇ، ئۆگزە نېمىشقا پەقەت بىر تەرەپكە يانتۇ بولىدۇ — ھەم بۇ يەردىكى كىشىلەر قانداق ئولتۇرىدۇ، كىيىنىدۇ، توي قىلىدۇ، ناخشا ئېيتىدۇ.

بۇ بېيىتلار ئىزاھلىق چاقچاق. ھەر بىرى مازاق قىلغاندەك ئاڭلىنىدۇ-يۇ، ئېچىلسا ئىقتىساد بولۇپ چىقىدۇ: قۇرغاق، شاماللىق تۈزلەڭلىك، بۇغداي كالېندارى، كەم ياغاچ ۋە بىر نەرسىنى بەش ئىشكە سالىدىغان زېرەكلىك. توپلامنى تەرتىپ بويىچە ئوقۇسىڭىز، گۇەنجوڭنىڭ ئەنئەنىۋى ئائىلىسىنى ئەمەلىيەتتە تەكشۈرۈپ چىققان بولىسىز.

1. ئىشتان كەمەردەك كەڭ چۆپ — بىياڭبىياڭ مېن (biángbiáng miàn)، كىيىۋالغىلى بولىدىغان لېنتىلەر. شەھەرنىڭ بەلگە قاچىسى، ھازىرمۇ ھەممە يەردە.

2. قازان قاپقىچىلىك نان — گوكۇي (锅盔)، يول كۆتۈرگىدەك قاتتىق پىشۇرۇلغان زىچ دىسكا. پۈتۈن دىسكا ئەمەس، پارچىسىنى ئېلىڭ.

3. لازا ئۆز ئالدىغا قورۇما سۈپىتىدە — ياغقا چىلانغان چىن لازىسى (秦椒) تولۇق قورۇما ئورنى بىلەن بېرىلىدۇ؛ يوپو (油泼) نىڭ شىرىلدىشى شەھەر ئاشخانىلىرىنىڭ ئاۋاز يولى.

4. ئۆگزىسى پەقەت بىر تەرەپكە يانتۇ ئۆيلەر — يامغۇر سۈيىنى ئۆزىدە ساقلايدىغان بىر يانتۇلۇق دېھقان ئۆيلىرى. Yuanjiacun دا ساق قاتارلىرى بار.

5. يىراققا ياتلىق قىلىنمىغان قىزلار — ئەڭ كۆپ تىلغا ئېلىنىدىغان بېيىت، سەمىمىيلىك بىلەن تارىخ سۈپىتىدە ئوقۇلىدۇ: كونا دېھقانچىلىق ئىقتىسادى ئائىلىلەرنى يېقىن تۇتقان.

6. بەش ئىش قىلىدىغان ياغلىق — قۇياش، چاڭ-توزان، شامال، تەر ۋە كۆكتات خالتىسى؛ كىيىلىدىغان باب، ئەتىگەنلىك بازاردا.

7. زوڭزىيىش ئولتۇرۇشتىن ئۈستۈن — ئىسسىق قاچا كۆتۈرۈپ ئىشىك تۈۋىدە زوڭزىيىپ ئولتۇرۇش؛ پېئىل دىيە (咥)، يەنى پۈتۈن ۋۇجۇدى بىلەن يېيىش.

8. ھۆركىرىتىپ ئېيتىلىدىغان ئوپېرا — چىنچياڭ (秦腔)، شاماللىق تۈزلەڭلىكتە ئوچۇق ھاۋادا دۇنياغا كەلگەن؛ سېپىل بويىدىكى باغچىلاردا كۆپ قىسىم چۈشتىن كېيىن ھەقسىز.

شەھەر ئىچىدىكى ئەمەلىي بىر كۈنلۈك لىنىيە: ئەتىگەندە شياۋنەنمېن ئەتىگەنلىك بازىرى دا (ياغلىقلار، گوكۇي پارچىلىرى، ناھىيەلەردىن كەلگەن مومايلار)؛ چۈشتە ئۈستىگە يوپو يېغىلغان بىر قاچە بىياڭبىياڭ چۆپ، جۈرئىتىڭىز بولسا ئىشىك تۈۋىدە زوڭزىيىپ؛ چۈشتىن كېيىن چاۋاك ئاۋازىغا ئەگىشىپ شەھەر سېپىلى بويىدىكى باغچىدىكى چىنچياڭ سورۇنىغا بېرىڭ.

ماشىنا ۋە بىر كۈن ئارتۇق ۋاقتىڭىز بولسا، Yuanjiacun ماددىي مەدەنىيەتنى — بىر يانتۇ ئۆگزىلەر، توي ئۆرپ-ئادەتلىرى، ھۈنەر كوچىلىرى — پىيادە ئايلىنىلىدىغان بىر كەنتتە نامايەن قىلىدۇ. يېرىمى غەلىتە، يېرىمى كۆڭۈل ئېچىش باغچىسى؛ ئەمما ئۆگزە لىنىيەلىرى ھەقىقىي.

بېيىتلارنى ئىمزا قويىدىغان تىزىملىك ئەمەس، شىفرا يەشكۈچ دەپ بىلىڭ. قاچە ئالىقىنىڭىزدىن كەڭ قونغاندا، نان دوپپىدەك دۈمبۈشكەندە ياكى باغچا تۇيۇقسىز ئوپېرىغا ئايلانغاندا، غەلىتىلىكلەر سىزگە «نېمە ئۈچۈن» نى سۇنىدۇ — سۇ، بۇغداي، تېجەشچانلىق، ھەجىم — كۆرگەنلىرىڭىزنى ئورنىغا چۈشۈرىدىغىنى دەل شۇ «نېمە ئۈچۈن» دۇر. كۈنىڭىزگە ماس كېلىدىغان بەتلەرنى تاللاڭ؛ ھەر بىر غەلىتە ئادەت بېتى كېيىنكىسىنى كۆرسىتىپ ئاخىرلىشىدۇ.